南部鉄器 及富 鉄瓶兼用急須 小あられ 0.5L
南部鉄器定番のあられ。小ぶりなサイズ感で使いやすい!
あられの小鉄瓶。
茶こしが付属するため、急須としても使用可能な小ぶりの鉄瓶です。一般的な急須サイズですが、直火使用可能。
直火で使える急須兼用の鉄瓶
急須=鉄分がとれないという定説を覆すべく、ホーロー加工を施していない鉄分補給も可能なうれしい鉄瓶です。
★おすすめ使用法
近年、鉄瓶で沸かした白湯(さゆ)を飲むことで鉄分補給だけではなく、整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。小鉄瓶は毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズ感が便利です♪
茶こし付きなので、コンロでお湯を沸かし、そのまま茶葉を入れてお茶を淹れることもできますよ。
お茶の葉が開き、鉄分と反応していくことで余計な苦味がとれたお茶は、とってもまろやかな口当たり。
持ち手は可動式のため、収納性にも優れています。
◎及富の釜焼き鉄瓶
鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である釜焼き工程の証。
これが鉄瓶本来の持ち味である鉄分補給に欠かせない仕上げです。
| 商品仕様表 |
|---|
| 材質 |
鋳鉄(釜焼きによる酸化被膜仕上げ)、ステンレス茶こし |
| 容量 |
約0.5L(満水容量) |
| 全長 |
約16cm |
| 高さ |
全高 約15cm
蓋までの高さ 約9cm |
| 重さ |
約1kg
※1つずつ型に流しこむ鋳物ですので多少の誤差がございます。仕上がりの風合い等に差はございません。 |
| 加熱 |
ガス火…可◯・IH…可◯・炭火…可◯
※IH200V以上でご使用の場合は、弱火〜中火にてご使用ください。
(100V200Vでの反応を確認しておりますが、IH機器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください) |
| 制作 |
南部宝生堂 及富(岩手県奥州市水沢)
創業嘉永元年1848年 |
●創業以来約170年の技で、ひとつずつ鋳型から作り、内側は高温焼入れで鉄に皮膜を作る昔ながらの品です。
●イオン化され体に無理なく吸収されやすい鉄が少しずつお湯に溶け出し、南部鉄器ならではの鉄分補給効果も期待できます。お湯がとろりとお茶やコーヒーを美味しくするのも魅力。
●鉄は良質な鉄を厳選し、可愛がれば何十年でもお使いいただける品です。経年変化していく上質な鉄肌の「侘び寂び」の風合いにさらに愛着がわきます。
●鉄瓶には取扱説明書つき。南部鉄器に憧れるけど使い方やお手入れが気になる方にも安心。末永く楽しんで頂ければ幸いです。
【急須使用の際の注意】
●急須としてお使いの際は、湯沸かしの時と同様、なかに水気を残さないように注意してください。
●茶のタンニンと鉄の反応により、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。鉄分と茶の成分が反応することにより、苦みなどの雑味がまるくなり、口当たりがよくなります。
※本体大きさ・重量・容量は、制作工程の都合上、表記と若干誤差がある場合がございます。
※持ち手は倒せます。
※茶こし付き
※IH200V以上でご使用される場合は、弱火〜中火でお使いください。
※洗剤、スポンジやタワシは使用しないでください。お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きします。
この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。
※内側は、決して指やスポンジ等で触れないようにしてください。鉄の皮膜が劣化し悪い錆の原因になります。
※使用後まもなく内側に赤錆のような点が広がりますが、南部鉄器特有の性質です。湧かしたお湯が透明ならば健康等にも問題なくご使用いただけます。
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