牛たんの本場・仙台で地元の人に愛される店をコンセプトに牛たん定食専門店として創業。
創業から10年間、ただひたすらに最高の牛たん定食を追求し続けたこだわりの逸品をご家庭に。
臭みが少なく脂の甘みが強い牛たんを厳選。
旨味を最大限引き出す独自の熟成法と職人の刀工技により、ジューシーでやわらかく、牛たんの良さを存分に味わえる逸品に仕上げました。
しっかりと味がついているので、解凍してフライパンやホットプレートで焼くだけ。
ご家庭で本場の牛たんがお楽しみいただけます。
おすすめの焼き方(おすすめ順)
フライパン→ホットプレート→魚焼きグリル→BBQ(炭火焼)
栄養成分表示 |
(100gあたり) |
エネルギー |
270kcl |
タンパク質 |
15.0g |
脂質 |
22.0g |
炭水化物 |
0.1g |
食塩相当量 |
1.7g |
味付け牛タン(未加熱) |
原材料 |
牛タン、食塩 /調味料(アミノ酸等) |
原料原産地名 |
アメリカ産 |
内容量 |
120g |
保存方法 |
要冷凍 -18℃以下 |
賞味期限 |
製造後90日 |
製造者 |
(有)フィダール工場 宮城県仙台市若林区遠見塚3-15-15-5 |
調理上の注意 |
中心部まで十分に加熱しお召し上がりください。 |
美味しい焼き方 |
表面がカリッと中はほんのりピンク色に焼いていただけると、一番美味しくいただけます。 |