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Lhirondelle 「メイド・イン・ツバメ」のステンレス無水鍋

昔食べたおばあちゃんの煮物がわすれられない。
お母さんのカレーってなんであんなに美味しいの?
それ、もしかしたら「鍋」が違ったのかも。

今、料理上手さんの間で口コミ人気沸騰中。
素材の味を引き出して、なんでも美味しく作れる魔法鍋。
洋食器の街「燕市」からStarryに衝撃の登場です!

Lhirondelle ステンレス無水鍋 イメージ

生まれたのは職人の街
メイド・イン・ツバメの万能鍋

市場初!国内特許出願中。

このリロンデル、今注目されています。
キュートな見た目?
いえいえ、それだけではありません。
それは、ステンレス鍋とホーロー鍋のいいとこどりをした、国内特許出願中、市場初のお鍋だから。

従来の錆びやすかった鋳物ホーロー鍋に
ステンレス材を使ったことで、錆びにくさをプラス!
高い保温性も実現しました。

また、高気密でじっくりと食材に火を通し、素材の
水分と旨みを最大限にいかした調理ができるから、
「無水調理」だって
「時短料理」だって大得意。

一つの鍋で「煮る」「蒸す」「炊く」
「オーブン」「無水」もこなせる万能鍋でもあるから
毎日の料理の幅がグッと広がります♪

そして、気になる作り手は、金属ハウスウェア・金属洋食器で国内シェアNo.1の新潟県燕市。

日本を代表するツバメの職人がこだわり抜いた鍋は、
家族の笑顔のすぐそばに。母から子へ末長くお使い
いただける確かな一生ものの鍋なのです。

スペック ふっくら、ホクホク、ジューシーに おいしく作れるのには訳がある。職人がこだわり抜いた「ホーローとステンレスのいいとこ取り」

Lhirondelle ステンレス無水鍋 イメージ

こだわりPoint1 高気密=時短と無水◎

こだわりPoint1 高気密=時短と無水◎

リロンデルがこだわったのはフタと本体の「気密性」。
この合わせ面に、磁石のようにぴったりと吸い付くような高度な加工を施したことで、水蒸気と熱を逃がさない高気密なお鍋が完成しました。
高い保温性も実現したので、お料理時間を短く、余熱調理にも最適です。

また、「フタ内側の球状型」は食材から水蒸気を集めて、水滴として落ちる、空気力学を応用した設計が!
素材本来の色や栄養素を逃がさず、食材の水分を生かした瑞々しい料理が楽しめます。

こだわりPoint2 錆びにくい!「ステンレス鋳造」マジック

1.さびにくくて安心な新素材「ナロイ」

従来の鋳物ホーロー鍋は、金属部分が錆びやすいのが難点でした。
そこでリロンデルは、独自開発した合金、ステンレスと鉄の新素材「ナロイ」
を使い、そこを解決!(※ナロイは特許出願中)
市場初の「ステンレス鋳造ホーロー鍋」を作り上げました。

2.リロンデルの素材に秘められた、「3つの相乗効果」
★ステンレス
  • ・急激に熱くならず、じっくりと食材に火を通すから旨味が引き出せる。
  • ・錆びにくいため気軽に長く愛用できる。
  • ・保温性も抜群。食卓でホカホカの料理が楽しめる。
★鋳物
  • ・熱の伝わり方にムラがなく、弱火で調理できるため、省エネルギー。
★ホーロー加工
  • ・食品がこびりつきにくくお手入れも簡単。鍋に匂いがつきにくい。
    (※リロンデルは、ホーローの特殊な表面処理「マット・サーフェース加工」)
こだわりPoint2 錆びにくい!「ステンレス鋳造」マジック
こだわりPoint3 インテリア級 6カラー&2デザイン

こだわりPoint3 インテリア級 6カラー&2デザイン

リロンデルの鍋はキュートな6色展開。
シーンによって使い分けられる2デザインです。

保温性に優れているので、ぜひ!そのままテーブルに
出してみてください。
パステルカラーもシックなダークカラーもお部屋が
パッと明るくなるお洒落なインテリア級の美しさ。
食卓になじむ柔らかな色合がリロンデルの魅力です。

浅型鍋 Sus casting shallow pot 煮魚やオーブン料理に

世界公認の Made in TSUBAME

※「メイド・イン・ツバメ」は、
新潟県燕市で作られた商品でること
安心と高品質をお客様に約束しています。

6colors パステルカラー&ダークカラー 深型・浅型共通

Soda(水色)

Soda(水色)

Peach(ピンク)

Peach(ピンク)

Mint(グリーン)

Mint(グリーン)

Choco(茶色)

Choco(茶色)

Olive(紫)

Olive(紫)

Black(黒)

Black(黒)

リロンデル イメージ

こだわりPoint4 すべて職人の手づくり

日本が世界に誇る金属加工の街、新潟県燕市。
その地で、リロンデルの職人たちは緻密さと堅牢さを求められる航空機関連や医療器具など、精密部品を長年製造してきました。

ナノレベルで製造してきた知識と経験、培ってきた
技術力は、高度な内部の成型、鋳造作業、美しい仕上げ工程、ホーロー加工に。
ものづくりにこだわってきた職人の手で、ひとつひとつ丁寧に作られています。

こだわりPoint4 すべて職人の手づくり
こだわりPoint5 熱源を選ばず使えます

こだわりPoint5 熱源を選ばず使えます

リロンデルの鍋は、直火、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒーター、オーブンでも。電子レンジ以外は全てご使用になれます。
弱火でじっくり火が通るからガスや電気の節約にも♪
次の世代へ料理する場所が変わってもずっとご愛用いただける鍋です。★冷蔵も[可能]。

IH対応 ハロゲン対応 直火対応 オーブン対応

キッチンもすっきり。 一つの鍋でイロイロな料理♪ 「煮る」「焼く」「蒸す」「炊く」「オーブン」「無水」

キッチンもすっきり。 一つの鍋でイロイロな料理♪ 「煮る」「焼く」「蒸す」「炊く」「オーブン」「無水」

調理法「煮る」 「煮物に自信!時短でおいしく」

調理法「煮る」 「煮物に自信!時短でおいしく」

お味噌汁にお鍋料理、手間がかかる煮物だって
あらゆる「煮る」料理を短時間で作ることができます。
いつものカレーもリロンデルで「こんなに美味しく!」
なんて声が聞こえてきます。

★深鍋のサス キャスティング ポットなら野菜の旨味
と水分が生きた具だくさんカレーが作れます。

調理法「炊く」 「お米もふっくら、みずみずしい」

毎日の炊飯だって、リロンデルなら美味しく。
ピラフ、具だくさんの炊き込みご飯もふっくら色好く
出来ますよ。
厚手の鍋なので、炊いた後もじっくりと保温してくれます。

★深型サス キャスティング ポット20cmで3合炊き。

調理法「炊く」 「お米もふっくら、みずみずしい」
調理法「蒸す」「無水」 「じっくり蒸すから旨味たっぷり」

調理法「蒸す」「無水」 「じっくり蒸すから旨味たっぷり」

季節の野菜、お肉料理。少ないお水で素材本来の味を
引き出してくれるのがリロンデルの蒸し料理。
じっくりと蒸して、素材の色や味を最大限に引き出して
くれます。写真のような無水料理も楽しめます。

★写真のローストビーフも無水で蒸すだけ。
ジューシーに美味しくできあがります。

調理法「オーブン」 「炒めて・煮込んで・オーブンへ」

一見、難しそうなグラタンやパイもリロンデルなら簡単に。
具材やソースを鍋で作ったらそのまま、チーズやパイ生地
をのせてオーブンへGO!
リロンデルの鍋があれば洗い物の手間いらずです♪

★写真のコッテージパイは、浅型の
サス キャスティング シャロウ ポット22cmを使用。

調理法「オーブン」 「炒めて・煮込んで・オーブンへ」

使い方レッスン

ちょっとしたコツで美味しくなるから、火加減が美味しさのコツ!

必ず中火でスタート

必ず
中火でスタート

[ 煮る ][ 蒸す ( 水あり )][ 炊く ] 調理をする場合は、火加減は必ず中火からはじめてくださいね。
※焦げ付きの原因となるので強火は厳禁です。

要チェック 沸騰のサイン

要チェック
沸騰のサイン

[ 煮る ][ 蒸す ][ 炊く ] など水分を多く使う調理法の場合、沸騰すると湯気が勢いよく「シュー」 と出てきます。

最後はとろ火でコトコト

最後は
とろ火でコトコト

沸騰のサインを確認したら、火加減をとろ火にします。「とろ火」でコトコト煮ることで食材の味が最も引き出されます。また、料理時間とエネルギーの節約に!

じっくりとろ火でコトコト♪

とろ火でじっくり

とろ火
でじっくり

[ 無水調理 ][ 蒸す ( 水なし ) ]調理をする場合は、火加減はとろ火にしてください。

要チェック 沸騰のサイン

要チェック
沸騰のサイン

[ 無水調理 ][ 蒸す ( 水なし ) ]調理など水分が少なめの調理法の場合、沸騰するとフタと本体の間から水分がフツフツと出てきます。火加減はとろ火のまま調理してくださいね。

「リロンデルの使い方」「取扱い説明書」付きで安心!

「リロンデルの使い方」
「取扱い説明書」付きで安心!

リロンデルを末長くご愛用いただけるように詳しい使い方をまとめた冊子がセットで付いてきます。はじめて使う方も安心してお使いいただけますよ。

リロンデル イメージ

Team L'hirondelleのメンバーのほとんどが、
子育て中のお母さん。
リロンデルの鍋は、毎日忙しいお母さんに、
使い勝手がよく末長く愛着をもって使えるよう
細部にこだわってつくられています。

そこでStarryがPick UPしたのが「持ち手」
1.フタが持ちやすい。

フタの持ち手が長めなのがリロンデルの特徴。
「人間工学」をもとに、あの「重い!」を軽減!
お鍋のふたを裏返してテーブルに置く事もラクに
できます。

2.安定感のある両手鍋

本体の持ち手も厚手の鍋つかみを使ってもしっかり
持てる広めのわっか。
熱々の鍋も安定して持つことができます。

リロンデル イメージ

リロンデル イメージ

01. ワックス形成、鋳型制作工程

ワックス形成によってさまざまな形のロストワックスがつくりだされます。
ロストワックスの鋳型は耐熱温度1700度のセラミックの液体を何層にも重ねて形成されます。
鋳型は1週間かけて塗られ、1600度の注湯に耐える強度の鋳型が作られます。

リロンデル イメージ

02. 鋳造工程

鋳造工程は、熟練の鋳物師が1600度で溶かした合金を1000度に焼いた鋳型にひとつひとつ丁寧に鋳込みます。
高温鋳造することで薄くなめらかな肌の鋳物素材ができあがります。
「鍋底」は、熱伝導率をコントロールするため一番薄いところで1.2mmの加工がされています。

リロンデル イメージ

03. 仕上げ工程

鋳造後に湯口を研磨し、仕上げ工程へ。
鋳物素材は彫師たちの手仕上げによって、ハングライダーでリロンデルのロゴや文字ツバメの絵など、微細に表現しながら加工されていきます。

リロンデル イメージ

04. ホーロー工程

ホーロー工程では、琺瑯師の手により、釉薬を吹き付け、様々なカラーを表現します。
吹き付けられた鋳物素材はカラーごとに一番綺麗に色が出る温度で焼かれ、リロンデルのホーロー鍋が完成となります。

リロンデル イメージ

L'hirondelle / more information

リロンデル

Message -家族に愛される鍋を作りたい

リロンデルの鍋は洋食器の街、新潟県燕市でつくられています。世界が認める職人たちが毎日ものづくりに励んでいます。
一生モノ、大切に使いたいモノ、母から子供に受継げる、そんな製品をつくりたいという気持ちから、リロンデルの開発はスタートしました。
モノが溢れ、便利な世の中。仕事を持つママ、子供の習い事で忙しいママ。Team L'hirondelleのメンバーもほとんどが、子育て中の母親です。
わたしたちが子供の頃、おばあちゃんがつくるおかず、お母さんの愛情たっぷりのおかず。手作りの料理をとおして笑顔がありました。
忙しい現代、子供たちに食べさせたい手作り料理を「お鍋ひとつで、毎日おいしく、カンタンに」をコンセプトに、そして、長く愛着を持って使える。母親の立場から考え、リロンデルの鍋はつくられています。

ママの愛情。家族の暮らしのなかにL'hirondelle

リロンデルはフランス語で「つばめ」と言う意味。
愛くるしい小さな鳥。でも、しなやかでどこか強さを感じる鳥。
童話「しあわせの青い鳥」のように「しあわせはすぐそばにある」。
「しあわせの青いつばめ」は、家族、愛する子供へ、大切な人たちへ。
いつもあなたの側で、いつまでも…
そんな思いをL’hirondelleは大切にしていきます。

リロンデル

L'hirondelleのサポート

  1. 1.お客さまの食卓を笑顔を考え、丁寧なものづくりをしています。
  2. 2.世界が認めたメイドイン・燕の技でお客さまの安心、安全を目指しています。
  3. 3.使い続けてほしいから。親切、丁寧、楽しい情報を発信していきます。

カスタマーサービス

サービス1リペアについて

ホーローを全て剥がし、新しくホーロー加工することで新品同様に生まれかわります。

◆本体+フタ ¥9,720 (税込 送料別)
◆往復送料 ¥1,080(税別)

サービス2お客様相談室

購入前のご相談。購入後の使い方やトラブル、調理方法、メンテナンスなど、様々なご相談はお気軽にご連絡ください。

◆コールセンター 0120-773-221
(受付時間 平日9時〜12時、13時〜17時)
◆メール info@hirondelle.co.jp

サービス3楽しく使える情報を発信

リロンデルの鍋を、ずっと使ってほしいから。わたしたちは、季節の食材をとりいれたレシピの発信、使い方、楽しく安全使いつづけていただくための情報をお届けしています。
▼オリジナルレシピ
https://hirondelle.co.jp/recipe/

サービス4点検サービス

鍋のコンディション、ホーローはもちろん、検査を通し、安全性もしっかりチェック。メンテナンスしてお客さまのもとにお返ししています。
※往復送料はお客様ご負担となります。

5件の商品がございます。

【送料無料】オーブンレンジ対応型。素材の旨みを最大限にいかせる万能無水調理鍋

【浅型鍋22cm】サス キャスティング シャロウ ポット 【ステンレス 鋳物ホーロー鍋】

販売価格(税込): 32,400
リロンデル・カラー:
数量:

【送料無料】オーブンレンジ対応型。素材の旨みを最大限にいかせる万能無水調理鍋

【浅型鍋20cm】サス キャスティング シャロウ ポット 【ステンレス 鋳物ホーロー鍋】

販売価格(税込): 30,240~32,400
リロンデル・カラー:
数量:

【送料無料】素材の旨みを最大限にいかせる万能・無水調理鍋

【深型鍋 22cm】リロンデル サス キャスティング ポット 【ステンレス 鋳物ホーロー鍋】

販売価格(税込): 34,560
リロンデル・カラー:
数量:

【送料無料】素材の旨みを最大限にいかせる万能無水調理鍋

【深型鍋 20cm】リロンデル サス キャスティング ポット 【ステンレス 鋳物ホーロー鍋】

販売価格(税込): 32,400
リロンデル・カラー:
数量:

【送料無料】素材の旨みを最大限にいかせる万能無水調理鍋

【深型鍋 18cm】リロンデル サス キャスティング ポット 【ステンレス 鋳物ホーロー鍋】

販売価格(税込): 30,240
リロンデル・カラー:
数量: